Моховик – описание гриба, фото и видео
Моховик гриб – представитель съедобных грибов из рода боровиков. Распространен в умеренных широтах северного и южного полушарий. Произрастает чаще всего на мху — отсюда и получил свое название. Всего моховиков насчитывают 18 видов. Наиболее распространенными считают виды: моховик зеленый, моховик болотный и моховик желто-бурый.
Все они употребляются в пищу в варенном и жареном виде. Пригодны для соления, маринования, засушки.
Моховик – описание гриба, фото и видео
Моховик зеленый
Широко распространенный гриб на песчаной почве лесов Европы, Кавказа, Урала, Сибири. Имеет подушковидную шляпку, оливково-бурого или серовато-бурого цвета с сухой, бархатистой поверхностью.
Желто-зеленые трубочки могут спускаться на ножку. Сплошная волокнистая ножка, желтоватого или красноватого оттенка с бурой сетчатостью. Плотная мякоть белого или желтоватого цвета, при срезе цвет не меняет или синеет. Собирают с июня по октябрь.
Моховик болотный
Растет на мхах хвойных лесов. По своему строению очень похож на подберезовик. Желтый с бурым оттенком гриб с желто-зеленым губчатым слоем. Желтоватая мякоть на срезе синеет. Часто встречается с июля по октябрь.
Моховик желто-бурый
По характеристикам напоминает польский гриб. Форма шляпки подушковидная, полушаровидная. Сухая бархатистая поверхность серо-желтая у молодых грибов становится со временем красновато-желтой, оливково-желтой. Кожица шляпки не снимается.
Желтые с зеленоватым отливом, поры при надавливании сразу синеют. Желтая мякоть на срезе меняет цвет на сине-зеленый. Встречается, чаще всего, в сырых сосновых лесах среди мхов и зарослей черники.
Будьте осторожны с этими грибами, внимательно рассматривайте или спросите у бывалого грибника — моховик перед вами или нет.
Смотрим три коротеньких видео ролика про грибы моховики — как их научиться отличать друг от друга.
