Бледная поганка – это мухомор зеленый

Жители Карпат признают только один гриб — белый, а остальные даже не считают за грибы … Возможно, именно по этой причине в Карпатском регионе отравления смертельно опасным грибом — мухомором зеленым (Amanita phalloides (Fr.) Link), более известным под тривиальной названием «бледная поганка» — чрезвычайно редки. Бледная поганка мухомор зеленый – подробная информация с фото гриба и видео.   

К сожалению, больше всего жертв бледной поганки можно наблюдать в восточных и центральных регионах Украины и южной части России. И не удивительно, ведь в рацион жителей степи, за редким исключением, никогда не входили грибы. Однако все изменилось в 1960-х, после освоения целинных степей.

Жители степи столкнулись с проблемой пыльных бурь, которые сдували верхний слой почвы, тут же было решено сажать полезащитные лесополосы. Деревья, которые никогда не росли в степи, никак не желали приживаться, однако ученые нашли выход — завезли лесную почву.

Казалось бы, деревья растут, пыльные бури укрощены, а государство с хлебом — природа покорена и работает в интересах страны советов. Вместе с лесным грунтом в степную зону попали споры и мицелий многих грибов-макромицетов, без которых не росли деревья.

Разве это плохо, что вместе с лесами пришли и грибы — привычные северянам? Наверное, нет, но, кроме съедобных, далеко на юге появились и ядовитые, из которых и Мухомор зеленый — бледная поганка …

Бледная поганка мухомор зеленый фото видео

Хорошо запомните вид этого гриба — он смертельно опасен!

Бледная поганка

Естественный ареал Мухомора зеленого — это хвойные и лиственные леса Европы и Северной Африки. Однако, вместе с саженцами различных деревьев бледная поганка распространилась по всем материкам, где прижилась и вступила в симбиоз с аборигенными видами деревьев, отчасти вытеснив местных.

Так, в Калифорнии (Северная Америка) этот гриб прекрасно сосуществует с Дубом прибрежным (Quercus agrifolia Ne), в Центральной Африке бледная поганка сжилась с видами эвкалипта (Eucalyptus L’Hr.), а в Новой Зеландии — с местными эндемичными видами Лускоплодником ( Leptospermum JR Forst. & G. Forst.) и Кануку (Kunzea ericoides (A. Rich.) J. Thompson) … Вместе с саженцами дубов и сосен Мухомор зеленый распространился в Австралии и Южной Америке.

Бледная поганка мухомор зеленый

С приходом осени наступает горячий сезон «тихой охоты» — грибы появляются повсеместно, и в карпатских горных смеречняках, и в полесских болотных борах, и в приднепровских байрачных дубравах, исключением не является и лесополосы вдоль полей, автострад и железнодорожных полос.

В то время, когда галичане или волыняне, с приходом осени, отправляются в лес за белым грибом (Boletus edulis Fr.), то слобожанам и надднепрянцам не так везет — им приходится удовлетворяться шампиньонами (Agaricus), грибами-зонтиками (Macrolepiota (Scop. : Fr.) Singer, 1948) и сыроежками (Russula Pers., 1794).

Неопытный грибник, в то же время, может спутать эти съедобные грибы со смертельно ядовитой бледной поганкой. Более того, они могут расти вместе под одним и тем же деревом, поэтому следует быть очень внимательным при сборе грибов — если возникает малейшее сомнение относительно их видовой принадлежности, то такие грибы не следует собирать. Это простое правило может спасти жизнь.

Обратите внимание на внешний вид бледной поганки, она отличается от шампиньонов!!!

Бледная поганка мухомор зеленый Описания бледной поганки неисчислимо много дублированы в СМИ, книгах, брошюрах, плакатах и Интернет сайтах, кажется, уже все все слышали, знают и следят, однако смертельные случаи продолжают появляться.

Поэтому необходимо (даже, несмотря на многочисленные фотографии) вкратце напомнить читателям описание этого опасного гриба. Мухомор зеленый, он же бледная поганка, принадлежит к семейству Мухоморовых или Аманитовых (Amanitaceae R. Heim ex Pouzar 1983) — это грибы с пластинчатым гименофором.

То есть, если перевернуть гриб, снизу его шляпки видно пластинки (такие, как на фото выше), расходящиеся центробежно от ножки. Аналогичные пластинки есть и у сыроежек и шампиньонов.

Отличительной чертой бледной поганки, например, от шампиньонов, очень сильное утолщение ножки в основании, которое окутано особым покрывальцем — Вольво (черта всех мухоморов).

Бледная поганка мухомор зеленыйОстатки покрывальца имеются также и на середине ножки, подобное имеется у шампиньонов, окраска шляпки бледной поганки очень изменчива: она может быть и вполне белой, и желтоватой, и зеленоватой, и даже красноватой, именно поэтому её часто путают с другими грибами …

Бледная поганка симптомы отравления

Опасность яда Мухомора зеленого заключается в очень медленном проявлении её действии. В отличие от других грибов, токсины бледной поганки, распространяясь по организму, сначала не вызывают болевых ощущений, тошноты, повышения температуры или других признаков отравления, однако, проникнув во все органы и ткани организма, медленно вызывают их патологические изменения.

Следует заметить, что признаки отравления проявляются только через 1 — 3 суток, а у детей — через шесть — десять часов. Появление первых симптомов наблюдается уже тогда, когда яды серьезно повредили органы и возбудили метаболизм.

Именно по этой причине смертность при отравлении бледной поганкой иногда составляет до девяносто процентов … При своевременном диагностировании и правильной интенсивной терапии количество летальных случаев удается сократить до тридцати — тридцати шести процентов, а в странах Европейского Союза — до пятнадцати процентов.

Яд бледной поганки содержит «целый букет» сильнодействующих токсинов, учеными разделены две большие группы: аматоксины и фалотоксины. Они представляют собой полициклические пептиды. Кроме них биохимики обнаружили еще один токсин — антаманид.

Каждый из этих токсинов имеет свою цель поражения, а в комплексе они фактически полностью разрушают обмен веществ в организме. Например, аматотоксины подавляют жизненно важный фермент РНК-полимеразу II. Этот фермент отвечает за синтез информационной РНК (иРНК), которая переносит информацию с ДНК белками.

Остановка РНК-полимеразы II в вызывает прекращение биосинтеза белков, истощение запасов клетки и её смерть. В то же время фалотоксины проявляют невысокое гемолитическое действие — способны разрушать красные кровяные тельца, что ограничивает доступ кислорода к тканям и органам.

Хотя, в последнее время появились свидетельства, которые сводят на нет ядовитое действие фалотоксинов, поскольку, как утверждается, они плохо всасываются стенками желудка и кишечника. Эти утверждения, обычно требуют еще проверки.

Первым органом, который поражается токсинами бледной поганки является печень, ведь все всосавшиеся пищеварительной системой вещества сначала проходят через этот своеобразный фильтр организма. Нарушение функций печени из-за гибели её клеток приводит к проникновению токсинов в кровь, а с ней во все органы.

Первые признаки отравления бледной поганкой

Клиническая картина выглядит довольно пессимистично. Первыми признаками отравления бледной поганкой являются тошнота и головная боль, которые наблюдаются от одних до трех суток после употребления гриба в пищу. Следом за ними появляются кишечные колики, понос и лихорадка.

Больной испытывает сильные боли в мышцах и жажду. В это время увеличиваются размеры печени, складывается впечатление, что у человека развивается желтуха.

Впоследствии ослабляется пульс, снижается артериальное давление, потеря сознания. Смерть наступает из-за острой сердечной недостаточности и токсического гепатита.

Смертность в результате отравления грибами в Украине и России является самой высокой из всех пищевых отравлений.

Несмотря на такую печальную статистику, рядовые россияне и украинцы и дальше собирают и употребляют в пищу неизвестные им грибы, подвергая опасности себя и своих близких.

Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:
Сайт Природа читают 4716 человек. Читай и ты!

Вам так же будет интересно: